CHEF DE CUISINE (M/W)

Sie sind ein leidenschaftlicher Koch und bieten eine Leistung, die durch Kompetenz und Kreativität besticht. Besonders wichtig ist uns, dass Sie auf Ihrem bisherigen Lebensweg schon unterschiedlichste Erfahrungen gesammelt haben und diese auch in Ihre Arbeit einfließen lassen.


WORUM ES GEHT

  • Sie sind für den reibungslosen Ablauf im gesamten Küchenbereich verantwortlich und kompetenter Ansprechpartner für die Geschäftsführung sowie für unsere Gäste und Mitarbeiter.
  • Im täglichen a-la-carte-Geschäft sorgen Sie mit Ihrer kompetenten sowie vorbildlichen Arbeitsweise für einheitliche Qualität und sichern diese durch regelmäßige Schulungen aller Küchenmitarbeiter sowie selbstständige Kontrollen ab.
  • Die Einhaltung als auch die stetige Entwicklung und Optimierung unserer Qualitätsstandards und Ablauforganisation geben Sie eigenständig vor.
  • Sie führen eine wirtschaftliche Waren- und Personaleinsatzplanung und tragen Verantwortung für eine optimale Lagerhaltung und einen korrekten Warenbestand.
  • Sie entwickeln mit Kreativität, Engagement und betriebswirtschaftlichem Denken die Küche und das Unternehmen stetig weiter.

WAS SIE MITBRINGEN

  • Sie besitzen bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit Führungsverantwortung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Catering.
  • Sie verstehen Ihren Beruf als Berufung und engagieren sich mit überdurchschnittlicher Einsatzfreude.
  • Die enge und kollegiale Zusammenarbeit von Service und Küche ist für Sie selbstverständlich.
  • Ihre selbstständige Arbeitsweise sowie ein ausgeprägtes Verantwortungs- und Effektivitätsbewusstsein zeichnen Sie neben Ihrem Organisationstalent und Ihren guten kommunikativen Fähigkeiten aus.
  • Mit Ihrer ausgeprägten Sozialkompetenz führen und motivieren Sie Ihr Team und geben mit Ihrem verbindlichen und zielgerichteten Arbeitsstil die Richtung vor.

WAS SIE ERWARTET

  • Werden Sie Teil unseres jungen, sympathischen Teams und eines dynamischen Unternehmens.
  • Wir geben Ihren Ideen und kreativen Lösungsansätzen Gehör und den nötigen Raum zur Umsetzung.
  • Sonntags sowie an Heiligabend haben Sie frei.
  • Leidenschaft, Power und Einsatz zahlen sich bei uns aus!


Gerne eröffnen wir auch einer jungen ehrgeizigen Persönlichkeit eine Chance den nächsten Schritt zu gehen.

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